Formules Midi
Sur place et à emporter - Du mardi au vendredi midi sauf jours fériés
Menu Midi
Pizza ou Plat ou Grande Salade ou French Sandwich
Boisson soft 33cl : + 1€ (1)
Boisson soft 33cl & Dessert au choix : + 3€50
Formule étudiant
French Sandwich ou petite salade César
Boisson soft 33 cl (1)
Dessert au choix : + 2€00
8€50
(1) Boissons 50 cl, bières, vins en suppléments
à partager
Photo en cours
Découpe de Mortadella Bologna IGP
7€00
100 grammes
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Découpe de Coppa AOP
7€00
80 grammes
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Mini Brushettas forestières (x4)
14€00
Pain ciabatta, crème, champignons forestiers, oignons rouges, beurre persillé, mozzarella
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Photo en cours
Planche à partager
2 pers. : 14€00
4 pers. : 26€00
Burratina & pesto crémeux pistache, Gorgonzola AOP, Mortadella Bologna IGP, Coppa AOP, chorizo
Les entrées
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La petite salade 🍃
4€50
Salade verte, tomates cerises, pickles d'oignons rouges, vinaigrette
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Petite crème de champignons 🍃
7€50
Champignons frais du moment, croûtons, persil
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Straciatella pistache 🍃
9€50
Cœur de burrata, pesto crémeux de pistache, réduction balsamique
Nos grandes salades
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Salade Chèvre Chaud 🍃
15€50
Salade verte, tomates cerises, toast de chèvre chaud & poire au miel et origan, vinaigrette, balsamique, pickles oignons rouges
Supplément Coppa AOP : +1€50
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Salade Parma
Classic : 16€00
Double Burratina : 18€00
Salade verte, tomates cerises, Burratina, jambon de Parme AOP, huile basilic, Parmesan AOP, réduction balsamique, vinaigrette
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Salade Milano
17€00
Salade verte, toasts de gorgonzola AOP chaud, tomates cerises, oignons rouges, coppa AOP, Mortadella Bologna IGP, vinaigrette
Pizzas Créations
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Forestière 🍃
16€00
Crème de champignons frais, cèpes cuisinéss, beurre persillé maison, oignons, mozzarella
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Manzo
17€00
Base tomate cuisinée, effiloché de paleron de bœuf maison, oignons rouges, tomates cerises, mozzarella, origan
Après cuisson : Parmesan AOP
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Mystic
17€00
Base tomate et crème, champignons, mini Saint-Jacques, tomates cerises, beurre persillé maison, mozzarella
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AOST
17€00
Base tomate cuisinée, tomates cerises, mozzarella
Après cuisson : Jambon de Parme AOP, Roquette, Burratina, Parmesan AOP, huile basilic, balsamique
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Pistache Amore
18€50
Crème, oignons confits, mozzarella
Après cuisson : Mortadella bologna IGP, straciatella, pesto crémeux de pistache maison, éclats de pistache
Pizzas base tomate
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Margherita 🍃
11€50
Base tomate cuisinée, mozzarella, origan
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Reine
13€00
Margherita, jambon blanc, champignons
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Végétarienne 🍃
13€50
Margherita, champignons, oignons rouges, tomates cerises, poivrons marinés, olives
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Maestro
14€50
Margherita, jambon blanc, champignons, Gorgonzola AOP, oignons confits
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Rossa
14€50
Margherita, jambon blanc, chorizo, poivrons marinés, olives
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Mortadella
15€00
Margherita, champignons, pointes de crème fraîche
Après cuisson : Mortadella Bologna IGP
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Paysanne
15€00
Margherita, champignons, pommes de terre rôties, oignons confits, beurre persillé maison
Après cuisson : Coppa AOP
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Bambino (-12 ans)
9€50
Pizza Reine ou Margherita junior
Pizzas base crème
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4 Fromages 🍃
14€00
Crème, Gorgonzola AOP, Chèvre, Munster fermier AOP, mozzarella, olives
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Contadino
14€50
Crème, oignons, Munster, pommes de terre rôties, mozzarella
Après cuisson : Coppa AOP
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Capra
14€50
Crème, chèvre, miel artisanal local, oignons confits, olives, mozzarella
Après cuisson : Coppa AOP
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Milan x Bologne
15€50
Crème, oignons rouges, oignons confits, Gorgonzola AOP
Après cuisson : Mortadella Bologna IGP
Nos Plats Al Forno
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Lasagnes forestières 🍃
15€50
Pâte fraîche, champignons & champignons forestiers du moment, béchamel, crème, mozzarella, Parmesan AOP
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Lasagnes du Chef
16€50
Pâte fraîche, paleron de bœuf effiloché marinade maison, tomate cuisinée, mozzarella, crème, Parmesan AOP
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Le paleron de boeuf confit
18€00
Façon Parmentier, en effiloché cuit à basse température (marinade à l’ail noir, miel, tomate), purée de pommes de terre maison gratinée à la mozzarella
Nos French Paninis
Pain de notre boulanger
Séguin 🍃
7€50
Crème, chèvre, miel artisanal local, oignons confits, origan, mozzarella
Supplément Coppa AOP : +1€
Classico
8€00
Tomate cuisinée, crème, jambon blanc, jambon de Parme AOP, tomates cerises, huile basilic, mozzarella
Campagnard
8€00
Crème, pommes de terre rôties, Munster, Coppa AOP, oignons confits, mozzarella
Desserts
Tous nos desserts sont faits maison
Tarifs des desserts à emporter
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French Tiramisù
4€50
Biscuit cuillère imbibé Baileys & café, mousse mascarpone, cacao
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Verrine poire, caramel, spéculos
5€00
Poire fraîche pochée, spéculos, caramel au lait, biscuit cuillère, crème fouettée mascarpone vanillée
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Glaces & sorbets de la ferme
1 boule : 3€20
2boules : 6€00
3 boules : 8€50
2boules : 6€00
3 boules : 8€50